《穿越时空的美食》是一档饮食文化探索竞技类综艺。从流传的史书中探索美食文化，发现美食与现代文化之间的关联，品味流传千年的中华味道。节目邀请四位赏味人与溯源人一起，发现古籍中的美食，重现历史上的美味，展现人与美食交流中产生的独特故事。
韩庚 尹昉 郎月婷 颜卓灵 刘显达 董畅 班杰明 吴京 李晨 姜武 关海龙 刘之冰 丁海峰 石兆琪 周晓鸥 寇占文 赵毅 王磊 周轶 邵伟
杨恭如 唐文龙 迟帅 周岭南 隆莎 于海 郑君奇 王磊 王飞白 绍亮 宴溪浡
于和伟 张丹峰 侯梦莎 傅浤鸣 徐洪浩 吴秀波 徐峥 侯勇 王劲松 刘小锋 刘威葳 曾江 段宇华 计春华 安雅萍 李飞 沈保平 崔钟 侯杰 李昊臻 赵荀 夏侯镔 马秋子 王沛然 张露 安冬 关亚军 薛景瑞 董姝 张进 杨文哲 嵇波 侯晓 王磊
王雷 陈宝国 赵擎 张静静 施京明 王诗槐 林栋甫 张芝华 吴玉芳 曹哲 刘胜文 赵悦程 车梓茗 李艾瑾 王磊磊 刘媛 娜塔莉亚·日耳曼尼诺娃 扬·雷维 帕维尔·盖多斯 委拉斯提娜·斯瓦特库娃
戴米恩·路易斯 唐尼·沃尔伯格 朗·里维斯顿 马修·塞特尔 里克·沃登 弗兰克·约翰·休斯 大卫·休默 迈克尔·库立兹 斯科特·格瑞恩斯 施恩·泰勒 彼德·杨波拉德·希尔斯 德克斯特·弗莱彻 菲利普·巴兰蒂尼 里克·高莫兹 尼尔·麦克唐纳 迈克尔·法斯宾德 艾恩·贝利 科林·汉克斯 汤姆·哈迪 杰森·奥玛拉 西蒙·佩吉 多米尼克·库珀 吉米·法伦 詹姆斯·麦卡沃伊 安德鲁·斯科特
赵屹鸥 徐康硕 王海东 曾澄
胡夏 许飞 阿来
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杨颖 王琳凯 虞书欣
张绍刚 王祖蓝 张继科 冯薪朵 王思佳
许魏洲 柳岩 费启鸣 伍嘉成
沈腾 杨幂 金星 蔡国庆
杨幂 薛之谦 华晨宇 张大大 秦昊 张小厚 苏运莹 吴映洁
那英 杨钰莹 张柏芝
徐志胜 陈凌峰 徐怡恒
杨迪 赵露思 薛之谦 郭雪芙
未知
蒲熠星 火树 郭文韬 齐思钧
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