在这部感人的四集纪录片剧集《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》中，美食作者史蒂夫·萨特菲尔德开启了一段活力满满的精彩烹饪之旅，与主厨、历史学家和活动家一起赞美非裔美国人的勇气、技艺和智慧。
勒诺拉·克里奇洛 琳赛·马歇尔 拉塞尔·托维 艾丹·特纳
利亚姆·布朗
雷恩·威尔森 佩吉·肯尼迪 毕崔斯·罗森
克莱尔·芙伊 拉塞尔·托维 汤姆·康特奈 马修·麦克费登
泰恩·黛莉 莎朗·格拉斯 约翰·卡伦
沃克·斯科贝尔 杰森·曼楚克斯 梅根·莫拉莉 弗吉尼亚·库尔 利亚·杰弗里斯 格林·特鲁曼 蒂姆·夏普 Charlie Bushnell Dior Goodjohn 阿里安·西姆哈德里 Olivea Morton 瓦伦西亚·布迪安托
科甘-迈克尔·凯 乔丹·皮尔
布拉德利·沃尔什 乔安娜·斯坎兰 莉迪亚·佩奇
拉腊·弗林·鲍尔 凯尔·麦克拉克伦 雪琳·芬
比尔·坎普 米歇尔·布莱恩特 吉姆·沙夫
欧文·马肯 布兰登·费尔 梁振邦 莱迪·罗德里格兹 吉尔·弗林特
肖恩·沃德 凯瑟琳·泰德斯蕾 克莱尔·斯维尼 Geoffery Breton
演员：勒诺拉·克里奇洛 琳赛·马歇尔 拉塞尔·托维 艾丹·特纳
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演员：利亚姆·布朗
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演员：雷恩·威尔森 佩吉·肯尼迪 毕崔斯·罗森
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