该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
鞠萍 任鲁豫 陈怡 郏捷 黄炜 陈苏
钟镇涛 郁可唯 梁翘柏 马凡舒 任鲁豫
任鲁豫 鲁健 孟盛楠 李丹 张含韵 郑恺 刘诗诗 井柏然 萨顶顶 尚雯婕 杨魏玲花 曾毅 任贤齐 王珮瑜 郑棋元 钟镇涛 毛晓彤 李玉刚 白金 陈彼得 赵照 吉克隽逸 吉克曲布 奥杰阿格 汤非 王凯 李宇春 莫文蔚 吕思清 欧阳娜娜 王祖蓝 杜江 薇娅 刘涛 王赫野 夏雨 郁可唯 康辉 撒贝宁 朱广权 尼格买提·热合曼 伊能静 周旋 陈云 李晓峰 奥杰阿黑 奥杰阿且 雷佳 丁真珍珠 萧敬腾 韩雪 周笔畅 陈云霞 张灵 吕扬 崔晓桐 张虹 周深 韩磊 谭维维 王莉 吴克群 刘恺威 麦嘉欣 秋野 汶麟 艾军
王冰冰 马凡舒 任鲁豫 欧阳应霁
竹内亮 王冰冰 星悦 马凡舒
尼格买提·热合曼 杨帆 王冰冰 月亮姐姐
胡夏 许飞 阿来
蒋昌建 攸佳宁 王昱珩 庞博 昆凌 刘畊宏
刘筱亭 张九泰 尚筱菊 孙子钊 高筱贝 侯筱楼
未知
亚当·坎夫曼 Casey McManus Jeff Silva
杨颖 王琳凯 虞书欣
戈登·拉姆齐 克里斯蒂娜·威尔逊
许魏洲 柳岩 费启鸣 伍嘉成
内详
演员：胡夏 许飞 阿来
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演员：蒋昌建 攸佳宁 王昱珩 庞博 昆凌 刘畊宏
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演员：刘筱亭 张九泰 尚筱菊 孙子钊 高筱贝 侯筱楼
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